Фестиваль селёдки

В день России Переславль-Залесский отметил день рождения на Фестивале селедки. Традиционно 12 июня для Переславля-Залесского – день, насыщенный праздничными событиями. И связано это не только с Днем России, а еще с Днем города и ежегодным фестивалем селедки «Царский Посол».

В этом году и сам фестиваль отметил свое 5-летие, первый юбилей. В туристическом центре «Сельдь Царский Посол» собралось рекордное количество гостей из числа жителей и гостей города, именитых блогеров и съемочных групп. Ведь, благодаря своей гастрономической составляющей, фестиваль селедки уже давно вошел в число самых почитаемых событий июня.

В центре внимания как всегда оказалась небезызвестная переславская ряпушка и традиции ее приготовления. Чествовали рыбку песнями и плясками, мастер-классами, необычным меню и даже праздничным фейерверком из конфетти в цветах российского триколора. Под барабаны шоу-группы «Драмматика» и зажигательные танцы костюмированных голландских девушек гостей фестиваля учили разделывать селедку без хлопот, поедать ее целиком, как это делают в Голландии, угощали мороженым со вкусом все той же селедки. Селедку ели, разделывали, дарили, ее рисовали, о ней пели и для нее танцевали.

Участниками фестиваля в этом году стали более тысячи человек, съедено более 100 кг селедки, выпита не одна бочка медостава, покорено бессчетное количество сердец даже самых искушенных гурманов.