Фестиваль селёдки

Традиционно 12 июня для Переславля-Залесского – день, насыщенный праздничными событиями. Туристы съезжаются в этот день на яркий фестиваль, посвященный главному гастрономическому бренду Переславля – ряпушке или, как иначе, говорят «царской селедке»!

В Туристическом центре «Сельдь Царский Посол» собралось рекордное количество гостей — больше 4 тысяч человек из числа жителей и гостей города, именитых блогеров и съемочных групп. Ведь, благодаря своей гастрономической составляющей, фестиваль селедки уже давно вошел в число самых почитаемых событий июня.

Чествовали рыбку песнями и плясками, мастер-классами, необычным меню, а также запускали в небо воздушные шарики.

В этот день гостей фестиваля удивили новым гастрономическим рекордом блюда «Сельдь под шубой» — было приготовлено 100 килограмм, а также мастер-классами по разделыванию селёдки, тематическими интерактивами и сувенирными рядами.

Зажигательная группа «Лапти бэнд» выступала на площадке Туристического центра, а костюмированные голландские девушки учили гостей фестиваля прыгать через скакалку, а также танцевать.

Сегодня на фестивале съедено более 300 кг царской селедки, выпита не одна бочка кваса, покорено бессчетное количество сердец, даже самых искушенных гурманов.

«Фестиваль не стоит на месте и в этом году удался на славу. В этом году был установлен и зафиксирован первый гастрономический рекорд «Золотого кольца». Отрадно наблюдать как численность его участников и любителей селедки растет год от года. Туристам важно самим принять участие в доступных активностях: приготовить самим, продегустировать, оценить вкусовые качества и уникальность продукта, а также оставить свой отзыв. Мы чувствуем, что не только продвигаем главный гастрономический бренд Переславля-Залесского, но и прививаем гостям истинно русские вкусовые предпочтения», — прокомментировала событие Президент некоммерческого партнерства «Межрегиональное объединение туриндустрии «Золотое кольцо» и главный организатор фестиваля Марина Филимонова.